Zasady zdrowego odżywiania dzieci

1.Staraj się dążyć do regularnych posiłków.

2.Nie pospieszaj podczas jedzenia, pozwól dziecku dokładnie przerzuć pokarm.

3.Nie zmuszaj do jedzenia, niech samo decyduje o tym, ile chce zjeść.

4.Podawaj do picia lekkie ziołowe herbatki i kompoty bez cukru zamiast soków z kartonów, wody mineralnej, czarnej i zielonej herbaty.

5.Nie podawaj napojów w trakcie posiłku, rozcieńcza to soki trawienne i wpływa na pogorszenie trawienia.

6.Kupuj produkty bez konserwantów i sztucznych barwników.

7.Unikaj surowych produktów, szczególnie w zimnych porach roku.

8.Zawsze podawaj ciepłe śniadanie.

9.Gotuj zgodnie z porami roku. W każdej porze roku należy jeść to, co jest dostępne w danym obszarze klimatycznym.

10.Wyklucz sztuczne słodziki.

11.Nie zastępuj mięsa gotowymi produktami z soi. Wartościowe produkty sojowe to: miso, sos sojowy Tamari lub Shoyu, tofu.

12.Nie używaj mrożonek, ponieważ są pozbawione życiowej energii pokarmu.

13.Nie używaj mikrofalówki.

14.Wprowadź pełne ziarna zbóż: ryż naturalny (brązowy), kaszę jaglaną, orkisz, jęczmień i owies bezłuskowy, kaszę gryczaną, amarantus i quinoa.

15.Zamień mąkę białą na mąkę razową (na początku mieszaj mąki w różnych proporcjach).

16.Zamień sól białą na sól nierafinowaną, czyli nieoczyszczoną (bogatą w składniki mineralne i pierwiastki śladowe).

17.Zamień biały cukier rafinowany, na nierafinowany cukier trzcinowy, a jeszcze lepiej na słód ryżowy i jęczmienny, syrop buraczany, kukurydziany i klonowy.

18.Zamień olej rafinowany, na oliwy i oleje z tłoczone na zimno.

19.Nie podawaj dziecku produktów przetworzonych przemysłowo: homogenizowanych, pasteryzowanych w wysokiej temperaturze, instant (czyli rozpuszczalnych bez konieczności gotowania), genetycznie zmodyfikowanych, napromieniowanych i głęboko mrożonych.

20.Stosuj naturalne przyprawy i zioła, zamiast gotowych przypraw typu vegeta, warzywko (zawierają glutaminian sodu).

*Dominika Adamczyk