Sezon na dynię - zalety

1

Dynie są dobre dla wzroku

Szklanka gotowanego puree z dyni zawiera więcej niż 200% dziennego zapotrzebowania na witaminę A, która poprawia wzrok zwłaszcza w słabym świetle. Poza tym dynie są również bogate w karotenoidy, związki które dają dyniom ich jasny pomarańczowy kolor w tym beta karoten, który zostaje przetworzony przez organizm na dodatkową witaminę A.

2

Dynie pomagają schudnąć

Dynie są wspaniałym źródłem błonnika (3 g) i mają bardzo mało kalorii (49 kalorii na porcję). Dzięki błonnikowi będziesz dłużej syty i nie będziesz czuć głodu.

3

Nasiona dyni pomagają twojemu sercu

Orzechy i nasiona, włączając w to nasiona dyni są bogate w niektóre roślinne związki chemiczne nazywane fitosterole, które obniżają poziom LDL czyli złego cholesterolu.

4

Zmniejszają ryzyko raka

Tak jak słodkie ziemniaki i marchew tak i dynie zawierają przeciwutleniacz beta karoten, który może odgrywać pozytywną rolę w profilaktyce raka. Jedzenie produktów bogatych w beta karoten pomaga bardziej niż przyjmowanie suplementów.

5

Dynia chroni skórę

Karotenoidy oprócz tego, że wychwytują i niszczą wolne rodniki trzymając z daleka od nas nowotwory pomagają utrzymać naszą skórę gładką i bez zmarszczek.

6

Nasiona dyni poprawiają humor

Nasiona dyni są bogate w aminokwas tryptofan, który pobudza organizm do produkcji serotoniny będącej hormonem szczęścia, oraz do produkcji melatoniny dzięki której dobrze śpimy.

7

Dynia pomoże po ciężkim treningu

Czy wiesz, że banan jest naturalnym batonem odżywczym? Okazuje się, że szklanka ugotowanej dyni ma więcej odżywczego potasu bo aż 564 mg a banany „tylko” 422 mg. Większa ilość potasu pomaga przywrócić w organizmie równowagę elektrolitów po ciężkim treningu i pomaga w prawidłowym funkcjonowaniu mięśni.

8

Dynie wzmacniają system odpornościowy

Dynie mają mnóstwo witaminy C, która zapobiega przeziębieniom oraz są źródłem innych cennych substancji odżywczych. Jedna szklanka gotowanej dyni zawiera więcej niż 11 mg czyli prawie 20% z zalecanej normy dziennego zapotrzebowania na tą witaminę dla kobiet (dawka ta dla mężczyzn wynosi 75 mg).